Veganes Menü 2

Suppe

Asiatische Glasnudelsuppe
mit frischem Gemüse, Mu-Err Pilzen, Sprossen und frischem Koriander

Salate

Taboulé (Petersilie, Bulgur, Tomaten, Schalotten, Olivenöl, Minze)

Asiatischer Spargelsalat
mit grünem Spargel Ingwer und frischem Koriander

Hauptgänge

Grilltomaten mit Thymianrisotto gefüllt

Chili sin Carne mit hausgebackenem Kräuterbaguette

Dessert

Weißes Schokoladenmousse mit Kirschen

Fruchtiger Obstsalat mit Honig und frischer Minze

*Vegetarisch
**Vegan erhältlich.

Alle Buffetvorschläge können individuell an Ihre Wünsche angepasst werden. Vegane und vegetarische Buffets auf Anfrage. Preise nach Vereinbarung.

 

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