Vorspeisen
Hausgebeizte Lachsforelle mit Kartoffelröstis
Feiner Linsensalat
mit hausgebackenem Bauernbrot*
Suppe
Pilz-Rahm-Suppe
mit frischen Pilzen und Thymiancroutons*
Hauptgang
Schweine-Krusten-Braten
mit Schmandsauerkraut und Thüringer Klößen
Kartoffelgratin
mit geschmortem Wirsing*
Dessert
Kleines Schokoladen-Nuss-Küchlein*
Quittenmousse im Weckglas*
*Vegetarisch
**Vegan erhältlich.
Alle Buffetvorschläge können individuell an Ihre Wünsche angepasst werden. Vegane und vegetarische Buffets auf Anfrage. Preise nach Vereinbarung.
