Schlachteplatte
Regionale Wurst und Schinkenspezialitäten
mit eingelegtem Gemüse und Thüringer Senf
Käsebrett
Verschiedene Sorten wie Schnitt, Brennnessel und Ziegenkäse
mit Trauben und frischem Brot*
Suppe
Kartoffel-Creme-Suppe
mit frischem Majoran*
Hauptgang
Entenbraten
mit Rahmwirsing und Kartoffelgratin
Gebratenes Zanderfilet
auf Blattspinat und Butterkartoffeln
Dessert
Mousse au „Kalter Hund“*
Götterspeise*
Roter und grüner „Wackelpudding“ mit Vanillesoße
*Vegetarisch
**Vegan erhältlich.
Alle Buffetvorschläge können individuell an Ihre Wünsche angepasst werden. Vegane und vegetarische Buffets auf Anfrage. Preise nach Vereinbarung.
