Vorspeisen
Carpaccio vom Rinderfilet
mit Parmesan und feinem Olivenöl
Parmaschinken mit Honigmelone
Suppe
Tomatenessenz (warm od. kalt)
mit Basilikumklößchen**
Hauptgang
„Piccata“ kleine Kalbsschnitzel
in Parmesanhülle auf Zucchingemüse mit Reis
Pastaauflauf „Frutti di mare“
Muschelnudeln mit Meeresfrüchten in würziger Tomatensoße
Dessert
Amaretto-Schokoladen-Törtchen*
Esspressomoussemit frischen Erdbeeren*
*Vegetarisch
**Vegan erhältlich.
Alle Buffetvorschläge können individuell an Ihre Wünsche angepasst werden. Vegane und vegetarische Buffets auf Anfrage. Preise nach Vereinbarung.
