Salate
Joghurt-Gurken-Salat
mit frischem Dill-Eiersalat
Kartoffelsalat
mit Gewürzgurke und Ei
Tomatensalat
in Essig und Öl mit Schalotten
Beilagen
Gegrillter Mais mit Knoblauchbutter
Kartoffel-Saltimbocca-Spieße
mit Bacon und Salbei
Fladenbrot am Grill auf Stein gebacken
Brot und Brötchen
Fleisch
Curry-Hähnchen
Schweinesteaks in Bärlauchmarinade
Thüringer Bratwurst
„Grillbemme“
gegrilltes Mischbrot mit Hackfleisch und Schmelzkäse
Fisch
Dorade im Ganzen gegrillt mit Kräuterfüllung
Pangasius in Folie mit Gemüsejulienne
Dips und Würzsoßen
BBQ, Senf, Ketchup, Sweet-Chili, Honig-Senf und Käse
Grillkäse
Feta in Folie mit Trockentomatenpesto
Racelettekäse zum Dippen
Alle Buffetvorschläge können individuell an Ihre Wünsche angepasst werden. Vegane und vegetarische Buffets auf Anfrage. Preise nach Vereinbarung.
